SUMÁRIO

Teor Protéico da Dieta e Crescimento Muscular em Ratos Submetidos ao

Treinamento Anaeróbio

Claudio Roberto Tonon, Maria Alice Rostom De Mello, Thais Frigeni Dias

Carlos Alberto Anaruma.........................................................................................................................................69

Influência do Treinamento Físico Intenso Sobre o Metabolismo de Proteínas

Gustavo Puggina Rogatto e Eliete Luciano..................................................................................................... 75

Suplementação de Ácidos Graxos Ômega-3 ou Triglicerídios de Cadeia Média para

Indivíduos em Treinamento de Força

Carlos Alexandre Fett , Angela Petricio , Nailsa Maestá , Camila Correa

Adalberto José Crocci  e Roberto Carlos Burini........................................................................................... 83

 .

Efeitos da Idade na Aptidão Física em Meninos Praticantes de

Futebol de 9 a 15 Anos

Rodrigo Villar e Benedito Sérgio Denadai ................................................................................................... 93

Acoplamento Sensório-Motor no Controle Postural de Indivíduos Idosos Fisicamente

Ativos e Sedentários

Marcelo Antonio Ferraz, José Angelo Barela e Ana Maria Pellegrini................................................ 99

Editorial

O Departamento de Educação Física do Instituto de Biociências da UNESP, Câmpus de Rio Claro, tem a alegria de anunciar mais um número da revista Motriz. Devemos estar atentos, sempre, para importância que as revistas nacionais de cunho científico tem tido ao longo desse caminho de consolidação da formação dos nossos alunos (de graduação e, principalmente, os de pós-graduação) e dos nossos docentes. A cada novo número, podemos comemorar mais uma vitória nessa luta pela divulgação dos trabalhos desenvolvidos em várias universidades. Para o pesquisador, achar um espaço propício que lhe permita mostrar os resultados de suas pesquisas é um fator muito importante para garantir a continuidade do seu trabalho e o reconhecimento do mesmo por parte da comunidade científica. A função que a Motriz desenvolve vai exatamente nesse sentido: abrir as portas para que diferentes linhas de pesquisas possam conviver harmoniosamente, sempre em busca de uma melhor compreensão do fenômeno motricidade humana. Gostaria de expressar o meu agradecimento a todos os que participaram, participam e virão a participar dessa empreitada, que é tornar, cada vez mais, essa revista uma das mais importantes dentro do cenário da educação física brasileira.

A você, leitor, a certeza de que o nosso esforço está sendo recompensado pela possibilidade de encontrar, aqui, textos de alta relevância, e na esperança de estar podendo atender as suas mais exigentes expectativas.

Prof. Dr. Sergio Augusto Cunha

Chefe do Departamento de Educação Física

Teor protéico da dieta e crescimento muscular em ratos submetidos ao

 treinamento anaeróbio TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Claudio Roberto Tonon

Maria Alice Rostom De Mello

Thais Frigeni Dias

Carlos Alberto Anaruma

Universidade Estadual Paulista

Resumo: Este estudo teve por objetivo avaliar os efeitos do teor protéico da dieta sobre o crescimento muscular de ratos submetidos a treinamento anaeróbio. Foram utilizados ratos Wistar machos jovens, separados em dois grupos, de acordo com a dieta: Normoprotéico (N= 17%) e Hiperprotéico (H= 35%). Cada grupo foi subdividido em: Sedentário (S) e Treinado (T= saltos na água, suportando carga de 50% do peso corporal, dez sessões de 30 s intercaladas com um minuto de repouso, por oito semanas). Foram determinados 1. no sangue, lactato após dez sessões de exercício; 2. no fígado; 3. no músculo gastrocnêmio, número (teor de DNA) e tamanho (proteína/DNA) das células e 4. na carcaça, proteína e gordura. O lactato sanguíneo após o exercício foi superior a 8,0 mM em todos os grupos. Os ratos HT apresentaram maior tamanho celular (8%) no músculo em relação aos HS. As demais variáveis não sofreram alterações com os tratamentos. Esses resultados indicam que o protocolo de exercício empregado é anaeróbio e que a ingestão da dieta hiperprotéica evidenciou adaptações ao treinamento que não se manifestaram com a normoprotéica.

Palavras chaves: Treinamento anaeróbio, dieta, proteína, músculo esquelético, rato.

Diet Protein Content and Muscle Growth in Rats Submitted to Anaerobic Training.

Abstract: This study was designed to evaluate the effects of diet protein content on skeletal muscle growth in response to anaerobic training in rats. Young male wistar rats were separated into two groups: Normal (N= 17%) and High (H= 35%) protein diet. Each group was subdivided: Sedentary (S) and Trained (T= jumping into the water, supporting a load of 50% of body weight, 10 30-second sessions interrupted by 1 min rest/day, 5 days/week). After 8 weeks gastsrocnemius cell number (DNA content) and size (protein/DNA), carcass, lipid and protein, and blood lactate after 10 exercise sessions were evaluated. All rats showed blood lactate above 8.0 mmol/l after exercise. Gastrocnemius muscle from HT-rats showed increased cell size (8%) in comparison to HS. No differences were observed among the groups in the other variables. These results indicate that the exercise protocol used is anaerobic and that the ingestion of the high protein diet revealed adaptations to anaerobic training that were not expressed while feeding on a normal protein diet.

Key words: Anaerobic training, diet, protein, skeletal muscle, rat.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.69-74

Influência do treinamento físico intenso sobre o metabolismo de proteínas  TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Gustavo Puggina Rogatto

Eliete Luciano

Universidade Estadual Paulista

Resumo: Com o objetivo de investigar os efeitos do treinamento físico intenso sobre parâmetros relacionados ao crescimento e ao metabolismo protéico nas condições de repouso e pós-exercício, ratos Wistar foram distribuídos em grupos sedentário (S) e treinado (T). O grupo T realizou 4x10 saltos/dia em piscina, suportando uma sobrecarga equivalente à 50% da massa corporal durante 6 semanas. Ao final deste período os animais foram sacrificados nas condições de repouso e pós-exercício para análise da glicose e insulina séricas, proteínas, DNA e razão proteínas/DNA muscular [porções branca (PB) e vermelha (PV) do gastrocnêmio]. A ANOVA mostrou um aumento da glicemia e diminuição da insulinemia pós-exercício. Somente o grupo S apresentou mobilização de proteínas da PB do músculo na condição pós-exercício. A realização da sessão aguda reduziu a razão proteína/DNA no grupo S. Concluímos que o exercício físico proposto atua somente na condição aguda mobilizando substratos protéicos da PB do músculo estudado.

Palavras chaves: Treinamento físico intenso, metabolismo de proteínas, insulina, DNA muscular, exercício agudo.

Influence of high intensity physical training on protein metabolism.

Abstract: The aim of this study was to investigate the effects of intense physical training on parameters related to growth and protein metabolism in both rest and post-exercise conditions. Wistar rats were distributed into Sedentary (S) and Trained (T) groups. Trained group performed 4x10 jumps/day for six weeks into a swimming pool, supporting a load of 50% of body weight. At the end of the experimental period rats were sacrificed in both rest and post-exercise conditions and analyzed for serum glucose and insulin, muscular (red (R) and white (W) gastrocnemius) protein, DNA and protein/DNA ratio. ANOVA showed an increase in glicaemia and a decrease of insulinemia in the post-exercise condition. The Sedentary group presented protein mobilization in W after acute exercise. Acute exercise also reduced the protein/DNA ratio in the S group. It was concluded that high intensity exercise acts only in acute conditions, depleting protein stores of white gastrocnemius muscle.

Key words: High intensity physical training, protein metabolism, insulin, muscular DNA, acute exercise.

Motriz Jul-Dez 2001, V. 7 n.2, p.75-82

Suplementação de ácidos graxos Ômega-3 ou triglicerídios de cadeia média para indivíduos em

treinamento de força TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Carlos Alexandre Fett

Universidade Federal do Mato Grosso

Angela Petricio

Nailsa Maestá

Camila Correa

Adalberto José Crocci

Roberto Carlos Burini

Universidade Estadual Paulista

Resumo: Neste estudo tivemos por propósito avaliar os efeitos dos ácidos graxos ômega 3 (W-3) e triglicerídios de cadeia média (TCM) sobre a força de indivíduos em treino hipertrófico de musculação. O estudo foi dividido em duas fases principais: a) fase pré-suplementação (F1) com duração de 28 dias. Foi feito um ajuste dietético isocalórico e perdurou por todo o estudo, com 1.5 g de prot/kg/dia e nível de energia não protéica de 31-35 kcal NP/kg de proteína, e a proporção de kcal glicídica/kcal lipídica de 4.0 à 8.0. Esta fase teve como propósito ajustar o treinamento e dieta dos indivíduos. O treino consistiu de cinco dias na semana, sendo três dias seguidos com um de descanso e mais dois dias de treino, e no mínimo de 72 horas de recuperação para cada grupamento muscular (75% a 85% de 1 repetição máxima, ou seja, 1 RM); b) fase suplementada (F2) com duração de 28 dias. Os indivíduos foram divididos em dois grupos, um recebendo 4g/dia de W-3 (G W-3) e outro 4g/dia de TCM (G TCM), sendo estas as únicas alterações incluídas no protocolo, mantendo-se o mesmo treinamento e dieta do período F1. Foram aplicados testes de 1 RM antes do período F1 (M0) , após o período F1 (M1) e após período F2 (M2). O G W-3 aumentou em 1.4 kg a massa muscular e o G TCM em 2 kg, com um concomitante aumento médio de força para cinco exercícios (supino, remada baixa, Hack, rosca direta e extensão do tríceps) de 5.99% e 6.23%, no período F1 D(M1'), para 14.9% e 16.68% no período F2 D(M2'), respectivamente. O G W-3 teve um aumento significativo na testosterona total e livre após a atividade exaustiva no M2 e nos valores basais de HCO3. O G TCM aumentou a testosterona total no mesmo momento. Concluiu-se que no período suplementado o aumento de força foi significativamente maior que no pré-suplementação.

Palavras chaves: Exaustão, suplementação de ácidos graxos, treinamento resistido, fase hipertrófica.

Muscle Strength Development after Exercise Program with Supplementation of Lipides W-3 or Medium Chain Triglicerides.

Abstract: The purpose of this study was to investigate the effects of the intake of two lipids: omega-3 (W-3) and medium chain triglicerides (MCT), on subjects in an exercise program for muscle strength. The analyzed parameter was gain of muscle mass, strength, and hormone changes. The study had two stages; a) pre-supplemental (F1), which consisted of 1,5g prot/kg/day, non-protein intake was 31 -35 kcal NP/kg. The exercise program was administered five days a week for 28 days. The weekly program consisted of one day of rest between Sessions Three and Four; the exercise intensity ranged from 75% to 85% for one maximum effort repetition, or 1 RM; and b) supplemented (F2), where subjects were divided into two groups: One group ingested 4g of W-3 (G W-3); the other group ingested 4g of MCT (G MCT). Maximum exertion tests to exhaustion were administered before F1 (M0), after F1 (M1) and after F2 (M2). The results were: gain of 3.4 kg of body mass when under W-3, and gain of 2 kg when under MCT. Gain in muscle strength increased from 5.9% and 6.23% after F1 (M1) to 14.9% and 16.68% after F2 (M2). The group under W-3 supplement, after M2, increased in total testosterone as well as free testosterone, and basal levels of HCO3 after the exhaustion exercise. The group under MCT supplement, after M2, increased in total testosterone. In conclusion, the supplemental intake significantly influenced muscle strength development.

Key words: Exhaustion, supplementation, muscle strength.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.83-91

Efeitos da idade na aptidão física em meninos praticantes de futebol de 9 a 15 anos TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Rodrigo Villar

Benedito Sérgio Denadai

Universidade Estadual Paulista

Resumo: O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da idade cronológica e da maturação biológica sobre a velocidade do limiar anaeróbio (VCL), capacidade anaeróbia (CAn), potência aeróbia (PA) e composição corporal em indivíduos de 9 a 15 anos do sexo masculino praticantes de futebol. Participaram do estudo 54 voluntários, alunos de uma escolinha de futebol, sendo divididos em três grupos de acordo com a idade cronológica (9.50 a 11.49 anos; 11.50 a 13.49 anos e; 13.50 a 15.49 anos) e a maturação biológica (Pré_G1; Púbere-G2 e 3; Pós-G4 e 5). Os indivíduos foram submetidos a um teste máximo de 40 segundos (CAn) e 5 minutos (PA). A partir destes dados foi calculada a VCL. A PA e a CAn apresentaram aumento em função da idade, principalmente a partir de 13.50 a 15.49 e Pós-G4 e 5. A VCL foi maior também nestes grupos e significantemente correlacionada com a idade cronológica (r = 0.37) e a maturação biológica (r = 0.51). Com base nestes resultados pode-se concluir que o treinamento de futebol parece aumentar a VCL, podendo este efeito ser dependente do nível de maturação.

Palavras chaves: Limiar anaeróbio, maturação, treinamento, futebol.

Effect of Age on Physical Condition of Young Soccer Players Age 9 to 15.

Abstract: The purpose of this study was to verify the effects of chronological and biological maturation in the anaerobic threshold (VAT), anaerobic capacity (AC), aerobic power (AP), and body composition in young soccer players age nine to fifteen. Fifty-four volunteers were divided in three groups according to their chronological ages (9.50 to 11.49 years; 11.50 to 13.49 years and 13.50 to 15.49 years) and to their biological maturation (Pre-G1, Puberal-G2 and 3, Pos-G4 and 5). The individuals were evaluated using a forty seconds maximal test (AC) and a five-minutes test (AP). From these parameters the VCL was calculated. The AP and AC showed an increment as a function of age for groups 13.50 to 15.49 and Pos-G4 and 5. The VAT was also higher in these groups compared to others and it was significantly correlated with the chronological age (r = 0.37) and biological maturation (r = 0.51). We concluded that physical conditioning acquired from practicing soccer seems to increase the VAT, and this result is related to the maturation level.

Key words: Anaerobic threshold, maturation, training, soccer.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.93-98

Acoplamento sensório-motor no controle postural de indivíduos idosos fisicamente TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

ativos e sedentários

Marcelo Antonio Ferraz

Centro Universitário Claretiano

José Angelo Barela

Ana Maria Pellegrini

Universidade Estadual Paulista

Resumo: O objetivo deste estudo foi verificar o acoplamento sensório-motor no controle postural de indivíduos idosos fisicamente ativos e sedentários. Dez adultos jovens, dez idosos sedentários e dez idosos ativos mantiveram a postura em pé sem e com toque (<1N) da ponta do dedo indicador em uma superfície rígida. Na condição sem toque, os idosos sedentários oscilaram mais que os adultos e idosos ativos. Na condição com toque, idosos e adultos reduziram a oscilação corporal e nenhuma diferença foi verificada entre eles. Todos os grupos apresentaram um relacionamento coerente entre a força aplicada e a oscilação corporal, sendo que os idosos apresentaram uma diferença temporal menor do que os adultos. Desta forma, idosos utilizam informação somatosensória da ponta dos dedos para reduzir oscilação corporal, porém utilizando estratégias diferentes da observada em adultos. A prática regular de atividade física contribui para a manutenção da qualidade do controle postural em idosos.

Palavras chaves: Atividade física, controle postural, acoplamento sensório-motor, idoso.

Sensory-Motor Coupling in the Postural Control of Older Physically Active and Sedentary Individuals

Abstract: The purpose of this study was to verify the sensory-motor coupling in postural control of elderly persons and the influence of regular practice of physical activity on this coupling. Ten young adults, ten older sedentary adults and ten physically active older adults maintained an upright position while lightly touching (<1n) and not touching a rigid surface with the index finger. In the no touch condition, the older sedentary adults swayed more than the young adults and the physically-active older adults. In the touch condition, both young and older adults reduced body sway and no difference was observed among them. The three groups showed a coherent relationship between applied force and body sway, but the older adults showed a smaller time lag than the young adults. Therefore, older adults use somato-sensory information from light touch to attenuate body sway but employ different strategies than those observed for young adults. The regular practice of physical activity contributes to maintain the quality of postural control in older adults.

Key words: Posture control, sensory-motor coupling, physical activity, older adults.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7n.2, p.99-105

Adolescência, esporte e qualidade de vida TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Jossett Campagna De Gáspari

Gisele Maria Schwartz

Universidade Estadual Paulista

Resumo: A temática relacionando os elementos referentes à qualidade de vida de adolescentes frente às atividades esportivas tem sido foco de inúmeros estudos com ampla diversidade de enfoques teóricos. Nesta pesquisa, de natureza qualitativa, o objetivo foi investigar a relação participação esportiva e qualidade de vida, na visão dos próprios adolescentes. O estudo constou de uma revisão de literatura e uma pesquisa exploratória através da aplicação de uma entrevista com adolescentes de escola pública do município de Araras. Os dados analisados descritivamente, por meio da Técnica de Análise de Conteúdo, indicam, na visão dos adolescentes, uma íntima relação entre melhoria da qualidade de vida e prática esportiva.

Palavras chaves: Qualidade de vida, esporte, adolescência.

Adolescence, Sport and Quality of Life

Abstract: The theme of quality of life for adolescents and sport activities has been the focus of countless studies, utilizing a wide diversity of theoretical approaches. In this study, qualitative in nature, the objective was to investigate the relationship between sport participation and quality of life from the viewpoint of the adolescent. The study consisted of a literature review and a centered interview of public school adolescents in the Araras District. Data were descriptively analyzed through content analysis, and indicate that the adolescents believe there is an intimate relationship between quality of life and sport practice.

Key words: Life quality, sports, adolescence.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.107-113

Revisão da Literatura

A trajetória do atleta portador de deficiência física no esporte adaptado de rendimento.

Uma revisão da literatura  TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Melissa Rodrigues Brazuna

Eliane Mauerberg-deCastro

Universidade Estadual Paulista

Resumo: O objetivo deste estudo foi, através de uma revisão da literatura, fazer uma análise das exigências, benefícios e impacto do esporte de alto rendimento na vida do atleta portador de deficiência desde a iniciação até a aposentadoria. O papel do esporte de alto rendimento na vida pessoal e social de atletas portadores de deficiência física é bem conhecido nos países do primeiro mundo. No Brasil, o assunto ainda não tem recebido a mesma atenção por parte dos pesquisadores, em parte, por causa da recente implantação do campo da atividade física adaptada nas universidades e, em geral, porque o esporte adaptado no Brasil requer amplo investimento pessoal, de recursos tecnológico e financeiro e mudança de attitudes pela população geral que acompanha o esporte. Sabe-se que a participação do atleta portador de deficiência física no esporte influencia nas sua saúde, comportamento e personalidade, e, em contrapartida, reflete estes efeitos no ambiente esportivo (i.e., nos outros atletas) e nas situações sociais em geral (i.e., família, comunidade e expectador). Os benefícios do esporte como ferramenta para melhorar sua qualidade de vida, envolvendo aspectos pessoais e relacionais são inquestionáveis. Entretanto existem limitações neste processo que envolvem desde as lesões esportivas, doping até stress e aspectos motivacionais negativos. Enquanto tais fatores são amplamente discutidos durante o período ativo do atleta, pouco se sabe sobre a fase após a aposentadoria. De acordo com a literatura, muitos atletas de elite portadores de deficiência física que se engajaram no esporte de alto rendimento nos anos 70 e 80 estão se tornando a primeira geração de aposentados. No Brasil, o fenômeno esporte adaptado ainda está na sua infância.

Palavras chaves: Esporte adaptado, carreira, aposentadoria, portadores de deficiência física.

The Career of Elite Athletes with Physical Disabilities in Adapted Sports. A Review of the Literature

Abstract: The purpose of this study was, through a review of literature, to analyze requirements, benefits and impact of elite sports on the life of athletes with disabilities from initiation to the retirement. The role of adapted sports on athletes with disabilities' personal and social aspects is well known in the developed countries. In Brazil, however, this subject has not yet received the same attention since, in part, because the adapted physical education is a recent field at the university level and, in general, because the highly demanding personal, technological and financial investments, and a change in the general sport viewers' attitudes. It is well known that sports participation is a positive influence on health, behavior and personality of athletes, both affecting the sports environment (i.e., other athletes) and the social situations (i.e., family, community and sport viewers). The benefits of sport as a viable tool to improve quality of life, in particular, the personal and relational are uncountable. Although side effects of highly demanding sports are also known throughout the active life of elite athletes (e.g., sports injuries, doping, stress and negative motivations), little is known about the stage after retirement from adapted sports. According to the literature, those elite athletes who started participating in adapted sports during the 70s and the 80s are now the first generation of retired athletes. In Brazil, the adapted sports itself is in its infancy.

Key words: Adapted sports, career, retirement, individuals with disabilities.

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.115-123

Ponto de Vista

Mídias: aliadas ou inimigas da Educação Física Escolar? TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Mauro Betti

Universidade Estadual Paulista de Bauru

Motriz Jul-Dez 2001, V.7 n.2, p.125-129

A já regulamentada profissão Educação Física e as Artes Marciais TEXTO COMPLETO / FULL TEXT

Luiz Gonçalves Junior

Alexandre Janota Drigo

Universidade Federal de São Carlos

Motriz Jul-Dez 2001, V.7, n.2, p.131-132